Между 7-10 май 2015 г. отидох да разбера #RomaniaAutentica: Marginimea Sibiului и Valea Hartibaciului с приятели и много приятна група пътници.
В кошара на Георге
Едно от най-красивите преживявания, които имах в кошарата му Георге от Голчин, близо до Сибиу. Мога да кажа, че открих онази автентична Румъния, която много туристи търсят. В същото време си спомних детството си.
Дядо ми, Бог да го прости, беше овчар по професия и като дете израснах с традиционните лакомства: мляко, сирене, полента, пастърма и всичко свързано с тази сфера. За мен това преживяване не беше ново, но изживях всичко с ентусиазъм и в спомен за миналото.
За нас беше забавно да отидем до кошарата и да си приготвим собствен обяд. Нашият поход започна в Къща за гости Casa Soarelui. Вървяхме по Сребърната долина, изкачвайки се през гората, докато стигнахме върха на планината. Тук попаднах на едно приказно място с обширни поляни и диви череши, а следващата спирка беше кошарата на овчаря Георге.
Пристигайки в кошарата, започнахме да приготвяме ястието. Всички пушехме, опитвайки се да си приготвим шишчетата с колбаси, правехме полента и печехме овчарски булц. Нямаше недостиг на сладко или солено сирене, сирене мехово, урда и лук. Ястието се сервирало на дървени „чинии“.
И след обилно хапване се отпуснахме на поляната, под топлите слънчеви лъчи.
И всичко това се случи заради двамата младежи от Пътеводител за Трансилвания Сибиу, Юлиан и Георги, двама планински водачи, каквито рядко съм виждал в Румъния. Те се погрижиха да се изморим преди обяд по планинските пътеки, но бяха с нас и се погрижиха всички да сме в безопасност. Те ни придружаваха през цялото пътуване, внимаваха да не останем гладни и ни насочваха професионално в най-красивото ни преживяване.
Докато ви пиша тези редове, разбирате, че всички сме добре, но най-важното е, че ми остава споменът за една събота, прекарана различно, което и аз ви пожелавам. И винаги, когато възнамерявате да тръгнете по нашите стъпки, призовавайте тези млади хора с доверие.
Има преживявания, които си струва да се изживеят и по-малко разказани, затова ви оставям да гледате няколко снимки от нашето пътуване до кошара на Джордж, овчарят от Голчин.
PS Беше ми още по-приятно, защото бях по-близо до облаците и самолетите.
–––––––––––––––––––––––––––
Тази статия е написана за infotur „#Автентична Румъния: Mărginimea Sibiului şi Valea Hârtibaciului ”организиран от TurismMarket.com и Пътеводител за Трансилвания Сибиу, в партньорство с Casa Soarelui Pension, туристическа агенция TrampTravel.ro, TravelWithaSmile.net и с подкрепата на Apfelhaus Pension, Bunica Eugenia Pension, Cornățel School Farm,Железопътната линия Сибиу - Агнита, Sibiu-Turism.ro.
Снимките са направени с Камера Canon EOS 70D от Canon Румъния и с Huawei Ascend P7 от Huawei Румъния!