На 6 март 2013 г. се роди най-новият проект на марката Георге Хаги - H10SL - мрежа от спортни заведения, които ще бъдат отворени в няколко града в страната. Първият беше открит в Кюстенджа, градът на душата на великия футболист. Зад този бизнес стоят петима бизнесмени, единият от тях Михай Негут, управляващ партньор Създаване на. Мисля, че името е доста внушаващо: 10 е числото, което HAGI играе за големите отбори, първоначалното H и SL идва от Sport Lounge.
H10 Sport Lounge концепция включва поредица от спортни пъбове с уникална тематика, поредица от ограничени серии предмети, както и фен клубове, посветени на най-великия румънски футболист на всички времена. Но в допълнение към всичко това, спортните ентусиасти се нуждаят от такива кръчми. Нямам търпение да отвори този в Букурещ и се надявам да бъде открит до Световното първенство през 2014 г.
През юни имах радостта да науча много повече за H10SL. Между 26 и 27 юни участвах в прессета по морето, а спортната кръчма беше основната дестинация. Намира се в централната част на града, на булевард Томис, бр. 129-131. Тук ни посрещна г-н Михай Негут, който пряко управлява кръчмата.
Започнахме с кратка обиколка на мястото, след което слязохме в салона за обяд. VIP Loungeпредставлява отделна зона, с нотка на подчертана елегантност. Изграден върху идеята за поверителност, той може да бъде моделиран според изискванията на клиента. Също така в мазето, в салона, има запазена маса за големия футболист.
Менюто е разнообразно, а цените са наистина добри в сравнение с тези в Букурещ. Порциите храна също са щедри. От дума на дума Михай Негуц ни разказа за кулинарните предпочитания на Георге Хаги. Той обича салати, обича паста и от време на време пържола. Менюто съдържа заглавието "Любимите на Хаги“И аз ги препоръчвам. Хаги не е придирчив към храната, но не е прекалена. Той остана на същата диета от времето, когато играеше футбол.
Също в дискусия с Михай разбрах, че Хаги предпочита кафе, поднесено с чаша сладолед. Изпробвахме и тази "рецепта" и беше наистина добра. По-конкретно, кафето се залива върху сладоледа и се дъвче, докато стане кремообразно. Ако стигнете до H10SL, поискайте кафе "la Hagi" и се надявам да ви хареса (в зависимост от вашите предпочитания).
Сервирахме вечеря на приземния етаж, по-точно в основната част на кръчмата. Залата е подредена по различен начин от салона и мога да кажа, че е идеалното място за любителите на спорта. Стените, таванът, както и мебелите включват шестоъгълни и петоъгълни форми, които интегрират декоративните елементи в пространството: снимки и фотоколажи от спортната кариера на Георге Хаги. Това е пространството за групи, за тези, които живеят спорта с максимална интензивност с приятели.
Тук намерих високи маси с диспенсъри за бира, монтирани в средата им. Атмосферата е много по-динамична. Виждате телевизори навсякъде, всички настроени по спортни канали. H10 Sport Lounge е оборудван с 24 телевизора Philips, като основната част е видеопроекторът. Гледах мача Бразилия-Уругвай за Купата на конфедерациите, изключително визуално изживяване. Бих искал да съм в кръчма H10SL, когато се излъчва голямо футболно дерби. Убеден съм, че атмосферата ще бъде много ангажираща и наистина уникална.
Искам да подчертая, че кръчмата е много добре проветрена. Въпреки че е опушено, изобщо не мирише на дим и няма риск да си тръгнете с дрехи, изцапани с тежката миризма на цигари. Разбрах, че са инвестирани много пари във вентилационната система и си заслужава. Смятам го за важен актив за H10SL.
Михай Негуц ни каза, че H10SL е построен по най-високите стандарти и не можем да му противоречим, защото е така. В ремонта на сградата и подреждането на кръчмата са инвестирани около 450 000 евро. Ръзван, братът на Михай, също ни направи кратка презентация на кухнята. Не е много голям, но е напълно оборудван и хигиената е "у дома".
Оценявах ги, защото бяха внимателни към детайлите. Те се стремяха да направят всичко перфектно и възможно най-удобно за клиентите. Правеха кръчмарски спорт като книга, както имах възможността да видя в западните страни. Не е само за мъже и това може да е вторият най-голям актив на кръчмата.
През двата дни се опитах да намеря колкото се може повече информация от плана за развитие на кръчмарската мрежа. H10 Sport Lounge ще бъде домакин и на първия фен клуб "Георге Хаги". Всяко от местата, които ще бъдат отворени в Румъния под бранда "H10 Sport Lounge", ще бъде домакин на фен клуб "Георге Хаги". Неговите членове ще участват в специални събития с Георге Хаги, ще се възползват от отстъпки в мрежата "H10 Sport Lounge" и ще могат да закупят на специални цени предмети с подписа на Георге Хаги, ограничено издание. Проектът е дългосрочен и много интересни идеи ще бъдат реализирани след откриването на първите 10 заведения H10SL.
В момента се водят дискусии за отваряне на кръчми H10SL в градовете: Брашов, Яш, Тимишоара, Клуж, Крайова, Галац, Плоещ, Сибиу, Арад, Бакау, Орадя, Сучава. Търсим местни предприемачи, привлечени от идеята да бъдат част от тази мрежа. Надявам се целта да бъде постигната.
За да не го удължавам, ще посоча някои важни сведения, които трябва да знаете:
- H10SL - мрежа от спортни заведения с уникална тематика.
- Всяка спортна кръчма H10SL ще бъде домакин на фенклуба "Георге Хаги".
- H10SL Constanţa - инвестиция от 450 000 евро. Това е първият спортен клуб H10SL, открит в Румъния. В плана има още девет. 10-ият ще бъде открит в Букурещ, но не и в Стария център.
- Изграден е на две нива - сутерен и партер. В сутерена е VIP салонът, а атмосферата е по-интимна, по-отпускаща. Приземният етаж е пространството за групи, тези, които живеят спорта с максимална интензивност.
- 24 телевизора Philips ви свързват със света на спорта. Съпротивлението е видеопроекторът.
- Менюто е много разнообразно, от салати до свински ребра. Цените са добри в сравнение с тези в Букурещ. Не знам цените в Констанца.
- Препоръчвам свински ребра, пържени лучени кръгчета, предястие за двама (минимум две, защото чинията е доста голяма), натурални картофи, салата асорти.
- Можете да сервирате студена бира, уиски, коктейл и др. За момичета препоръчвам Kir Royal - френски коктейл. Не липсват освежителни напитки и енергизатори.
- Препоръчвам и порция тирамису за десерт.
И за да бъде всичко перфектно, препоръчвам да включите в менюто някои по-лесни за ядене ястия по време на спортно събитие. Мисля си за малко сламени картофки, малки пилешки питки, нещо, което не изисква нож и вилица. На футболен мач всяка фаза е от значение :).
Туристически или местен, спортен или любител, H10 Sport Lounge е идеалното място за излизане с приятели. Посветен е на спортните ентусиасти, но и на широката публика. H10SL е кръчма-ресторант подходяща за бирен излет, но и за вкусна вечеря. И с малко късмет, може би ще имате възможността да се срещнете и с Георге Хаги.